Domowe soki - dlaczego warto korzystać z wyciskarek do owoców i warzyw?

Każdego dnia każdy człowiek powinien przyjmować średnio pięć porcji warzyw oraz owoców. Niestety mało kto przestrzega tego zalecenia.

Warto jednak wdrążyć do swojej codzienności zdrowe nawyki oraz przyzwyczajenia, ponieważ są one zbawienne dla zdrowia i prawidłowego funkcjonowania organizmu. Domowe soki są świetną alternatywą dla zwykłych owoców. Są one świetnym dodatkiem do posiłku, a także lekką i zdrową przekąską.

Obecnie dostępne na rynku wyciskarki do soków pozwalają przetworzyć owoce i warzywa praktycznie w 100%. Dlatego też wytwarzanie domowych soków jest bardzo ekonomiczne. Oprócz początkowej inwestycji w sprzęt (a warto wspomnieć, że wyciskarki do owoców i warzyw są obecnie dostępne w całkiem przyzwoitych cenach) oraz kosztu ewentualnych warzyw i owoców domowa produkcja soków jest bardzo tania. Biorąc pod uwagę fakt, że soki mogą być spożywane przez całą rodzinę to jest to bardzo opłacalne. Dodatkowo domowe soki posiadają także szereg innych zalet - są pozbawione zbędnych dodatków, sztucznych barwników, konserwantów i przede wszystkim dużej ilości cukru. Ciężko jest znaleźć produkt o podobnych właściwościach na sklepowej półce - a jeśli już to niestety przyjdzie za niego sporo zapłacić. Przy domowej produkcji soków na własny użytek możliwa jest swobodna modyfikacja smaku oraz użytych produkcji - w ten sposób można przyrządzić idealny sok, który jest zgodny z preferencjami i gustem smakowym całej rodziny.

Wolnoobrotowe wyciskarki pozwalają ponadto zachować pełnie prezentowanych przez owoce i warzywa składników odżywczych. Jest to bardzo poważne, ponieważ przetworzony sok zawiera dzięki temu wszystkie ważne dla zdrowia enzymy oraz witaminy. Niestety przygotowany sok np. dzięki sokowirówce nie jest już tak bardzo wartościowy. Dodatkowo zmniejsza się także znacznie czas jego optymalnej zdatności do spożycia.

Decydując się na przyrządzania domowych soków warto jest się zdecydować na sezonowe owoce i warzywa. Są one stosunkowo tanie oraz zazwyczaj bardzo dobre w smaku. Dodatkowo warto jest zawsze wybierać produkty pochodzące ze sprawdzonych źródeł, np. od zaprzyjaźnionych rolników, ponieważ wtedy można wybrać produkty pochodzące z ekologicznych i niepryskanych źródeł.