Wszystkie wyciskarki i sokowirówki wyciskają sok z owoców oraz warzyw, nie wszystkie jednakże są w stanie wycisnąć go z małych owoców, np. poziomek albo też roślin liściastych, np. pokrzywy lub mięty albo zbóż.
Nie wszystkie są także w stanie wycisnąć bez utraty najistotniejszych wartości wzmacniających oraz bez utraty minerałów lub witamin. Gdy planujemy wyciskanie zdrowych oraz wartościowych soków z takich właśnie produktów, powinniśmy wybrać jedno albo dwuślimakowe wyciskarki do soków. Sokowirówki w odróżnieniu do wyciskarek używają albowiem do wyciskania noży, jakie ogrzewają owoce oraz warzywa do niezwykle dużych temperatur (w skutek cięcia) przez co minerały oraz witaminy są tłumione. Należałoby zatem zdecydować się na wyciskarkę wolnoobrotową.
Wady oraz zalety wyciskarki do soków
Dzięki wyciskarkom mamy możliwość konsumowania napoi ze świeżych owoców, jaki ma wszelkie wartości wzmacniające. Otrzymywane napoje zawierają miąższ. Korzyścią wyciskarek jest również fakt, że nie napowietrzają one soku, dzięki dlaczego nie podlega on utlenieniu oraz nie trzeba spożywać go już po wyciśnięciu. Najceniejszą zaleta wyciskarek jest to iż nie ogrzewają one warzyw oraz owoców podczas wyciskania. Można wyciskać sok chociażby z najdelikatniejszych oraz ciężkich do wyciśnięcia owoców i z ziół. Wyciskarki zapewniają dodatkowo homogenizację owoców, więc wytworzenie musu. Plusem urządzeń, którymi są wyciskarki do soków, jest również oczywiście prostota czyszczenia - oczyszczania musi tylko pojemnik na miąższ. Do wad wyciskarek należy czasochłonność przygotowywania soku. Są one urządzeniami wolnoobrotowymi, więc działają wolniej, lecz bez utraty witamin oraz minerałów.
Wyciskarki do soku mają moc od 100 do 450 W. Przy doborze mocy istotne jest, do których owoców lub warzyw ma być przeznaczona. Gdy do miękkich, poradzi sobie z nimi wyciskarka o mocy 100-150 W. Do warzyw takich jak marchewka, seler lub buraczki, konieczne będzie urządzenie o mocy większej - w przedziale od 180 do 200 W. Nabywając wyciskarkę do cytrusów, mamy do wyboru urządzenia o intensywności od 20 do 85 W. Im większa moc, tym szybciej oraz skuteczniej można wyciskać owoce.
Typ ślimaka
Ważną sprawą jest forma materiałów wykorzystanych do budowy ślimaka wyciskarki wolnoobrotowej. Trzeba zwracać uwagę na to, żeby ślimak był wykonany z materiałów PBA Free (wolnych od bisfenolu A).
Komentarze
Komentarze dodane przez użytkowników